我們作為目前中國國內一家由日本人經營，并且嚴格遵照日本和牛飼養技術培育并深加工和牛的企業，在中國業界享譽盛名。這主要是因為我們多年來堅持做了三件事：
 

一、為了能夠培育出珍品的和牛，我們首先要從和牛的飼料入手。為此，我們自建了有機農場，種植了260畝無農藥化肥的有機糧食作為和牛的專屬飼料；
 

二、我們建立了占地50畝的現代化牛場，并嚴格按照日本技術和流程對和牛進行培育，這期間從未減少過一個環節，始終以匠人精神來確保養殖技藝的正宗與傳承；
 

三、以長達28個月～32個月、超出中國飼養標準2～3倍的超長飼養期來精心養護和培育，嚴格把控和牛出欄時間，因為只有足夠長的飼養期才能夠生長出足夠高品質的肉。我們實現了出欄肉質90%達到并超過日本A3級標準的和牛。從無害化土地到種植有機飼料，再到精心培育出珍品和牛，我們多年來始終堅持，從未松懈。我們的目標是讓中國消費者可以享用到日本珍品的和牛產品，讓更多的中國家庭和孩子們吃到更美味、更健康的牛肉。